虾仁鸡蛋三明治
材料:全麦吐司2片,生菜2片,鸡蛋1个,西兰花1小朵,番茄2片,虾仁6个,另准备冰糖1块,酒酿半碗,小汤圆半碗,枸杞1小把
制作过程:
1、首先将汤锅中注入适量的清水,将东菱三明治早餐机插上电源,转动开关,大火煮开,放入虾仁和西兰花炒熟捞出

2、刚汤锅洗干净,重新注入矿泉水,水量大约2碗,放入一块冰糖煮开,放入小汤圆和枸杞,煮至汤圆全部漂浮起来

3、然后放入酒酿煮开,淋入适量的水淀粉,让汤汁变得有点黏稠,一个鸡蛋打散,倒入少许鸡蛋液,用勺子画圈,煮开关火。

4、最后盛入碗中,撒上一点玫瑰花瓣搅拌均匀即可。

5、三明治烤盘刷一层食用油,放上虾仁、西兰花,倒入剩余的蛋液,盖上盖子烘烤2分钟取出

6、放上一片吐司,一片生菜,西红柿片,煎好的虾仁鸡蛋饼,再放上一片西红柿,一片生菜,再盖上一片吐司

7、将三明治机的上盖合上,烘烤3分钟,如果喜欢上色深一点,4·~5分钟就可以。

8、取出切块,摆入盘中即可。超级有料的三明治早餐就做好了,有鸡蛋、有虾仁、有蔬菜,营养丰富,比外卖的好吃极了。再搭配一碗酒酿甜汤,元气满满。

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