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端午五黄是哪五黄(不同地方的端午,竟存在这么大的差异)


赛龙舟

大家都知道的赛龙舟,其实是南方出名的民俗活动。

在端午这天,人们驾驶着一艘艘装饰精美的龙舟,在水面上飞驰,参赛者们奋勇划桨,齐心协力,岸边观众也不甘落后,奋力呐喊,将节日的氛围推向高潮。

避五毒

与南方不同的是,北方还会在端午这天避五毒。

五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍,这五种动物是古时北方盛传的五大毒物,于是在端午节这一天,北方人会在门口贴上写有“避五毒”字样的红纸,希望能够驱除这些有害动物,保证家人健康。

五黄餐

还有一些地方也保留有各自的特色。

比如江南等地部分地区,就流行在端午节的中午吃五黄餐。五黄,即是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒,他们将五种黄颜色的食物混在一起吃,寓意便是利用端午节气的力量,抑制霉运、提升自己的精力。

祭祖拜神

大家也都知道端午的来源,是为了纪念楚国大夫屈原,于是在随着时间的变化,杂糅了多种民俗之后,部分地区便在端午节这天衍申出了祭祖拜神的行为。

吃粽子

说了这么多,端午最出名的东西我还没讲到,那就是粽子,咱们中华民族自古以来,就讲究一个民以食为天。吃,是咱们刻在骨子里的记忆。

可就是这,南北都存在着重大差异,南方的粽子,主要是咸粽,馅料常见有火腿、蛋黄、腊肉等;北方偏爱甜粽,喜欢在其中加入,豆沙、红枣、绿豆等。


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