新鲜银杏果怎么处理才能食用（银杏果酒的制作方法）

银杏果俗称生白果，白果是营养价值丰富的食物，可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。可以做成特色美食，一般用来煮粥或者炒菜比较常见，那么，银杏果可以泡酒吗？

银杏果酒的制作方法：

第一：先洗干净银杏果，剥颗得银杏果

第二：再煮熟之后，加上酒曲发酵

第三：发酵完毕之后可以直接在酿酒设备里面蒸馏之后获得成品酒。

备注：另外银杏果泡酒，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，泡个30天左右即可。度数在55°到60°之间为宜。