包粽子、煮粽子可是这个节日里必不可少的超级乐事噢!不过话又说回来了,这煮粽子到底要煮多久呢?是一个小时?还是两个小时?甚至还需要更久呢?
其实煮粽子的时间长短,通常是要看粽子的大小、和搭配的馅料以及煮粽子的方式方法。
比如说用普通锅煮,一般需要煮 2-3 个小时左右;但有的粽子个头特别大,而且加的馅料比较多,很难煮熟,所以煮的时间需要更久一些。就好比我昨天包的粽子,料加的比较足,愣是煮了四个多小时才煮熟。
不过话说回来,如果包的不是很多,还是使用高压锅比较方便。上蒸汽后再煮 30 分钟左右就可以了。等到了对应的时间,可以适当的检查一下粽子是否煮熟,用筷子戳一戳,能轻松戳透,就表示粽子基本已经煮熟了。
由此可见,煮粽子就像在等待一个惊喜慢慢揭开谜底。期待自己能快快品尝到那软糯香甜的大粽
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