炒平菇的做法大全家常菜 ，炒平菇的4种做法，让你爱上这道美味佳肴

炒平菇的做法一：

1. 准备食材，平菇、葱、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精。

2. 将平菇撕成条，撕的细一点。

3. 撕好的平菇用清水洗两遍，控干水分。

4. 起锅烧油，葱蒜爆香，放入平菇。

5. 炒至平菇变软，放入生抽、盐、鸡精。

6. 翻炒均匀即可出锅。

炒平菇的做法二：

1. 准备好所需食材，将蘑菇切片、青椒切块、葱姜蒜切末。

2. 起锅烧油，爆香葱姜蒜。

3. 放入蘑菇片翻炒。

4. 炒至蘑菇变软，放入豆瓣酱。

5. 翻炒均匀，加入适量水。

6. 放入青椒块。

7. 加盐调味即可。

炒平菇的做法三：

1. 平菇切去根部，撕成条，放入加有白醋的水中泡一会，洗去粘液，捞出沥水。

2. 青椒去蒂去籽，切成丝。

3. 葱姜蒜切末。

4. 起锅烧油，下入葱姜蒜煸香。

5. 下入平菇翻炒。

6. 翻炒至平菇变软，大约需要10分钟。

7. 下入青椒丝翻炒均匀。

8. 加盐调味即可。

炒平菇的做法四：

1. 平菇切去根部，撕成条，放入加有白醋的水中泡一会，洗去粘液，捞出沥水。

2. 起锅烧油，下入葱姜蒜末爆香。

3. 下入平菇翻炒。

4. 炒至平菇变软，大约需要10分钟。

5. 加盐调味即可。